أزمة التوست البني في الأسواق المصرية: الطلب يتزايد والمرضى في أزمة

تزايد الطلب على التوست البني

في مشهد غير معتاد، شهدت المتاجر في وسط القاهرة اختفاء التوست البني من الرفوف، وتحول من منتج غذائي عادي إلى سلعة نادرة، حيث أصبح يتطلب حجزًا مسبقًا عبر الهاتف قبل وصوله إلى المتاجر. يعود ذلك بشكل رئيسي إلى انتشار "نظام الطيبات" الذي دعا إليه الطبيب الراحل ضياء العوضي، مما أدى إلى ارتفاع أسعاره لأكثر من 60 جنيهًا في بعض المناطق خلال فترة قصيرة.

جولة ميدانية تسلط الضوء على الظاهرة

أجرت "المصري اليوم" جولة ميدانية في عدد من المناطق، بما في ذلك وسط البلد وحى السيدة زينب، حيث تم رصد اختفاء التوست البني من الأسواق وارتفاع أسعاره بشكل ملحوظ. وقد أشار عدد من العاملين في المتاجر إلى أن هناك إقبالًا غير مسبوق على شراء التوست البني "الحبة الكاملة" بشكل يومي.

شهادات من مجالات مختلفة

وفي هذا السياق، قالت شيماء أحمد، عاملة في أحد فروع المحلات التجارية الشهيرة، إن كافة الكميات التي تصل من التوست تباع مباشرة بعد وصولها، نظراً للطلب المتزايد الناجم عن شعوع "ترند" الطبيب الراحل ضياء العوضي، الذي أوصى بتناول التوست الحبة الكاملة.

من جهة أخرى، أكد محمد الشيخ، صاحب سوبر ماركت بمنطقة السيدة زينب، أن الإقبال على التوست البني شهد قفزة كبيرة، حيث ارتفعت أسعاره إلى أكثر من 60 جنيهًا سريعًا. وأضاف أنه يضطر لحجز كميات أكبر من المعتاد نتيجة للطلب المتزايد، مشيرًا إلى أن الكميات التي كانت تستغرق ثلاثة أيام في البيع تُباع الآن خلال ساعة واحدة.

أزمة مرضى السكر

على الجهة الأخرى، عبر محمد ماهر عن معاناته بسبب نقص التوست البني في الأسواق، موضحًا أن الموردين لم يعد لديهم القدرة على توفير الكميات المطلوبة. من مثيل ذلك، قالت شمس أحمد، إحدى المواطنات التي تحاول تأمين التوست لوالدتها المريضة بالسكر، إنها قضت يومين تبحث عنه في عدة سوبر ماركت دون جدوى، ما دفعها للاعتماد على أصدقائها في البحث عنه في مناطق أخرى.

تحول في الوعي الاستهلاكي

تظهر بعض التعليقات أن زيادة الطلب على التوست البني تعكس تحولًا في وعي المستهلكين تجاه التغذية الصحية، حيث يؤثر الترند في أسواق الغذاء بشكل مباشر، مما يجعل منتجًا صحيًا ضروريًا بالنسبة لبعض المرضى يتحول إلى سلعة نادرة ذات انتشار محدود.