دور الطبيب البيطري في تعزيز الأمن الغذائي والصحة العامة

احتفال باليوم العالمي للطبيب البيطري

أكد الدكتور عبدالحكيم الواعر، مساعد المدير العام والممثل الإقليمي لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "فاو" لإقليم الشرق الأدنى وشمال أفريقيا، أن الطبيب البيطرى أصبح يمثل أحد أهم خطوط الدفاع الأولى لحماية الأمن الغذائي والصحة العامة، في ظل التحديات العالمية المتسارعة المرتبطة بالأمراض الوبائية والتغيرات المناخية وسلامة الغذاء.

مؤتمر تكامل الأدوار

جاء ذلك خلال كلمته في مؤتمر تكامل الأدوار وتوحيد الرؤى في منظومة الغذاء ذي الأصل الحيواني، الذي نظمه مركز البحوث الزراعية بالتعاون مع النقابة العامة للأطباء البيطريين، بحضور الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، والدكتور محسن البطران رئيس لجنة الزراعة والري، والدكتورة منى محرز نائب وزير الزراعة الأسبق، بالإضافة إلى عدد من القيادات البحثية والبيطرية والخبراء والمتخصصين.

التحديات الصحية والغذائية

أوضح "الواعر" أن العالم شهد في السنوات الأخيرة أزمات صحية وغذائية غير مسبوقة، بدءًا من جائحة "كوفيد-19" وصولًا إلى انتشار الأمراض الحيوانية العابرة للحدود وتزايد مخاطر مقاومة مضادات الميكروبات، مؤكدًا أن صحة الإنسان والحيوان والبيئة أصبحت مترابطة بصورة كاملة.

دور الطبيب البيطري في الأمن الغذائي

وأشار المدير الإقليمي لمنظمة "الفاو" إلى أن دور الطبيب البيطري لم يعد يقتصر على رعاية الحيوان فقط، بل أصبح عنصرًا أساسيًا في منظومة الأمن الغذائي والصحة العامة واستقرار سلاسل الإمداد الغذائي. كما أكد أن "الفاو" تعتبر الأطباء البيطريين شركاء رئيسيين لا غنى عنهم لتحقيق الأمن الغذائي والصحة العالمية.

دعم الخدمات البيطرية

لفت "الواعر" إلى أن منظمة الأغذية والزراعة تعمل على دعم وتطوير الخدمات البيطرية من خلال برامج بناء القدرات والتدريب المستمر ونقل التكنولوجيا الحديثة، بالإضافة إلى تعزيز التعاون الإقليمي والدولي لمواجهة التحديات المشتركة التي تواجه قطاعي الزراعة والإنتاج الحيواني.

التحديات المناخية والأمراض الناشئة

شدد المدير الإقليمي لمنظمة الفاو على أن التغيرات المناخية وظهور الأمراض الناشئة تفرض ضرورة إعداد طبيب بيطرى يمتلك قدرات علمية وفنية متطورة، وقادر على العمل ضمن منظومة متعددة التخصصات، خاصة في إطار تطبيق مفهوم "الصحة الواحدة" الذي يربط بين صحة الإنسان والحيوان والبيئة.

حلقة الوصل الرئيسية

وأوضح "الواعر" أن الطبيب البيطرى يمثل حلقة الوصل الرئيسية في منظومة "الصحة الواحدة"، مما يتطلب دعمه من خلال إشراكه في نظم الترصد والإنذار المبكر، وتوفير برامج تدريب متخصصة، وتحديث المختبرات البيطرية، وبناء قدرات وطنية قادرة على التعامل مع الأزمات الصحية والوبائية.

استثمار في الصحة العامة

وشدد مساعد المدير العام لمنظمة "الفاو" على أن سلامة الغذاء تبدأ من صحة الحيوان، مشيرًا إلى أن الطبيب البيطرى يؤدى دورًا محوريًا في تقليل مخاطر الأمراض المنقولة عبر الغذاء، وضبط استخدام المضادات الحيوية، وضمان جودة المنتجات الحيوانية وحماية المستهلك.

دعوة لدعم الأطباء البيطريين

وأكد أن الاستثمار في الطبيب البيطرى يمثل استثمارًا مباشرًا في صحة المجتمع واستدامة النظم الغذائية، مشددًا على أن النظم الزراعية والغذائية القادرة على الصمود تبدأ من صحة الحيوان، وصحة الحيوان تبدأ من دعم وتمكين الطبيب البيطرى.

فى ختام كلمته، دعا الواعر إلى مواصلة دعم الأطباء البيطريين من خلال التدريب والتأهيل وتوفير الأدوات الحديثة، بما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي وتحقيق التنمية المستدامة وبناء مستقبل أكثر أمانًا وصحة واستقرارًا.