التصريحات حول هياكل الدواجن: 3 أيام كحد أقصى للصلاحية

تصريحات رئيس شعبة الدواجن

أدلى سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، بتعليق حول الأخبار المتداولة التي تصف هياكل الدواجن بأنها «مخلفات» لكونها غير صالحة للاستهلاك الآدمي. جاء ذلك خلال مداخلة هاتفية له في برنامج «يحدث في مصر» الذي يذاع على قناة MBC MASR، مساء الأربعاء.

حقائق حول صلاحية هياكل الدواجن

أكد السيد أن ما تم تداوله عن منع تناول هياكل الدواجن بشكل نهائي هو أمر غير صحيح. وحسب ما ذُكر في اجتماع سابق مع الهيئة العامة للمواصفات والجودة، فإن هذه الهياكل لا تعتبر صالحة للاستهلاك الآدمي بعد مرور 3 أيام على عملية الذبح كحد أقصى.

صلاحية الدواجن الطازجة والمجمدة

أوضح السيد أن صلاحية الدواجن الطازجة للاستهلاك تصل إلى 6 أيام كحد أقصى وفقًا للاشتراطات المحددة، بينما لا تتجاوز صلاحية الدواجن المجمدة سنة واحدة.

نفي احتواء الدواجن على هرمونات

كما نفى رئيس الشعبة صحة الأخبار التي تشير إلى حقن الدجاج بالهرمونات، مضيفًا: «الذي لديه معلومة يقول لنا الهرمون اسمه إيه». هذه التصريحات تأتي في إطار حرص الشعبة على توفير المعلومات الدقيقة للمستهلك.

التأكيد على الشفافية والمراقبة

في سياق متصل، يعبر السيد عن التزام الشعبة بالحفاظ على مستوى عالٍ من الشفافية والمراقبة في صناعة الدواجن، مشددًا على أهمية التحقق من الأخبار والمعلومات قبل تداولها.

لمشاهدة البرنامج

يُعرض برنامج «يحدث في مصر» من الثلاثاء إلى الخميس في الساعة 10 مساءً بتوقيت القاهرة على قناة MBC MASR. يمكن للمشاهدين متابعة البث المباشر عبر منصات القناة المختلفة.