ارتفاع أسعار الطماطم يثير قلق المزارعين والمستهلكين

تحديات زراعة الطماطم في الإسماعيلية

على بُعد 120 كيلومترًا من القاهرة، داخل أحد حقول الإسماعيلية، يقف المزارع رجب حافي القدمين، وقد تشققت كعباه من قسوة الظروف. تعكس قدماه التعب الشديد إثر العمل الطويل تحت الشمس الحارقة، حتى بدت كخريطة مرسومة بالتجاعيد. يستخدم قطعة من القماش الباهت لتقيه من أشعة الشمس، ولكن العرق ما زال ينهمر على وجهه، ممزوجًا بذرات الغبار، ليظهر البشرة السمراء المحترقة بفعل سنوات من الجهد المستمر.

يملك رجب أكثر من عشرين عامًا من الخبرة الزراعية، ولكن هذه السنوات لم تكن عادية، بل مليئة بالتحديات المتزايدة. لم يكن الأمر دائمًا بهذا السوء؛ فقبل عدة سنوات، كانت أوقات جني محصول الطماطم تعمّها الفرحة والآمال الكبيرة. لكن اليوم، بات الصمت يخيّم على المزارعين بسبب التحولات الكبيرة التي شهدتها زراعة الطماطم.

التغيرات الاقتصادية وتأثيرها على المزارعين

تبدأ رحلة رصد السعر المرتفع للطماطم من محافظة الإسماعيلية، حيث التقى فريق العمل برجب، الذي أكد أن تكاليف زراعة الطماطم شهدت ارتفاعًا حادًا، إلى جانب تراجع العوائد الاقتصادية. ومنذ سنوات، كان إيجار الأراضي الزراعية لا يتجاوز 5 آلاف جنيه للفدان، ولكنه اليوم قفز إلى نحو 70 ألف جنيه، مما يعتبر زيادة غير مسبوقة في تاريخ الزراعة.

كما ارتفعت التكاليف لاستيراد المدخلات الزراعية مثل الأسمدة والمبيدات، وأجور العمالة، مما زاد من العبء على كاهل الفلاحين. ويتحدث رجب عن تكلفة زراعة فدان الطماطم، حيث ارتفعت التكلفة من 100 إلى 120 ألف جنيه سابقًا، إلى 200 و250 ألف جنيه حاليًا، خاصة مع استخدام نظام الأنفاق البلاستيكية لمواجهة التغيرات المناخية.

تحديات الإنتاجية وجودة الثمار

يواجه المزارعون تحديات كبيرة تشمل التغيرات المناخية التي أثرت بشدة على الإنتاجية، إذ انخفض إنتاج الفدان من 2000 قفص إلى ما بين 1000 و1200 قفص في الوقت الحالي، مما يشير إلى خسارة إنتاجية بنسبة تقارب 50%. كما تعد زيادة درجات الحرارة أحد أكبر المخاوف، حيث تؤدي إلى تلف الثمار بسرعة، وتهدد جودتها.

أحمد صالح، أحد المزارعين، أشار إلى انتشار آفة «توتا أبسولوتا» التي تهاجم محصول الطماطم، مما زاد من المخاوف لدى الفلاحين، حيث تصبح هذه الآفة أكثر شراسة في ظل ضعف فاعلية المبيدات المتاحة.

أسعار الطماطم وتكاليف السفر

أوضح صالح أن سعر كيلو الطماطم في المزرعة يتراوح حاليًا بين 20 و22 جنيهًا، وقد يصل إلى 30 جنيهًا في بعض الإجازات. ومع ذلك، فإن السعر النهائي في الأسواق يتغير حسب الجودة وتكاليف النقل، والتي تضيف أعباء جديدة للمنتج.

وتتجاوز المصاريف تكاليف الزراعة، حيث تصل تكلفة الحصاد إلى نحو 25 ألف جنيه للفدان، إضافة إلى تكاليف النقل والعمولات، مما يؤثر على السعر النهائي الذي يتحمله المستهلك.

نقص العائدات وتأثيرها على زراعة الطماطم

عانى صالح من خسائر كبيرة في الموسم الماضي، حيث لم يحقق الفدان عائدًا يغطي تكاليفه، مما دفعه - مثل كثير من المزارعين - لتقليص المساحات المزروعة فرارًا من الخسائر. ووجه صالح رسالة إلى الحكومة بضرورة دعم الفلاحين من خلال توفير مستلزمات الإنتاج بأسعار مناسبة، وتفعيل دور الإرشاد الزراعي.

ويؤكد اهمیت دعم المزارعين لا يقتصر على تحسين حياتهم فقط، بل يمتد إلى استقرار السوق وتوفير السلع بأسعار عادلة للمستهلكين.

رأي الخبراء حول تأثير التغيرات المناخية

من جانبه، يشير الدكتور صلاح الدين محمدين، رئيس بحوث بمعهد بحوث البساتين، إلى أن التغيرات المناخية تؤثر بشدة على إنتاج محاصيل الخضر، وعلى رأسها الطماطم. حيث تتطلب هذه المحاصيل درجات حرارة محددة تتباين حسب الأصناف. ويتمثل التحدي الأكبر في الفترات الانتقالية بين العروات الزراعية، والتي تشهد تقلبات جوية حادة، ما يؤثر سلبًا على الإنتاجية، ويعزز ارتفاع الأسعار في السوق.