تعزيز سلامة الغذاء: 230 ألف طن صادرات إلى أسواق جديدة

تقرير هيئة سلامة الغذاء للأسبوع من 11 إلى 17 أبريل 2026

أصدرت هيئة سلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي، والذي يتضمن إنجازات الهيئة في تعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي. حيث قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بتنفيذ 83 زيارة معاينة، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء. وقد تم تسجيل 7 منشآت، بينما عملت 10 منشآت أخرى على توفيق أوضاعها واستيفاء اشتراطات الهيئة خلال الأسبوع المنصرم.

أنشطة الرقابة والتفتيش

وفقًا لتقرير رسمي صادر عن هيئة سلامة الغذاء، نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 45 زيارة فحص وتفتيش في محافظات القليوبية، الشرقية، الإسكندرية، البحيرة والأقصر. كما أصدرت الإدارة 2782 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1446 شركة مصدرة. وقد بلغت عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 4827 رسالة غذائية بمجموع 230 ألف طن، صادرة عن 1511 شركة، وتضمنت هذه الرسائل نحو 760 صنفًا من المنتجات الغذائية، مثل ثمار وفواكه، خضراوات ودرنات، دقيق ومنتجات من الحبوب، ومحضرات من الخضر والفاكهة.

صادرات الفواكه والخضراوات

بلغ عدد أصناف الفواكه المصدرة 39 صنفًا بإجمالي كميات وصلت إلى 80 ألف طن. تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 60 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 13 ألف طن ثم فواكه متنوعة بإجمالي 7 آلاف طن. من ناحية أخرى، بلغ عدد أصناف الخضراوات المصدرة 46 صنفًا، بإجمالي كميات بلغت 56 ألف طن، حيث تصدرت البطاطس قائمة الخضراوات المصرية المصدَّرة بإجمالي 22 ألف طن، تلتها البطاطا الحلوة بإجمالي 9 آلاف طن ثم الفاصوليا بإجمالي 7 آلاف طن.

الدول المستوردة والمنافذ التصديرية

تصدرت السعودية قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع الماضي، تلتها سوريا، اليمن، روسيا وهولندا، ضمن إجمالي 191 دولة مستوردة. وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، جاء ميناء سفاجا في المركز الأول بعدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 984 رسالة، يليه ميناء دمياط بإجمالي 809 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بإجمالي 578 رسالة.

دعم الصادرات الغذائية والتفتيش على الواردات

دعماً للصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 1290 شهادة صحية للتصدير، وفقاً للآلية المعتمدة والتي تضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة، ما يعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية. كما بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد نحو 1500 رسالة، بإجمالي كمية تقدر بـ 400 ألف طن، مستوردة من قبل 610 شركة. تنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح، فول الصويا وزيوت متنوعة، حيث تصدرت أمريكا قائمة الدول المصدرة إلى مصر.

مراقبة المنشآت الغذائية

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية بالهيئة، 66 مأمورية تحريات خلال الأسبوع الماضي شملت المرور على 105 منشآت غذائية. تم التحفظ على 181 رسالة غذائية واردة، مع الاستمرار في التحفظ على 24 رسالة مرفوضة معمليًا، وذلك في إطار تعزيز منظومة الرقابة على الواردات الغذائية وحماية صحة المستهلك.

الشكاوى والبلاغات

استقبلت هيئة سلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 107 شكاوى واردة من جهات متعددة، بما في ذلك منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة. تم معالجة عدد من الشكاوى، بينما يستمر فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات اللازمة. وفي إطار الاستجابة الفورية للبلاغات الواردة، نفّذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية استهدفت 679 منشأة غذائية في 14 محافظة، للتحقق من سلامة المنتجات وسلامة الغذاء المقدم للمستهلك المصري.